[요리레시피] 고구마줄기 볶음 만드는 방법 가을이면 어김없이 농사짓는 지인이 고구마와 함께 고구마 줄기를 주십니다^^ 고구마줄기요리를 좋아해서 바로 고구마 줄기 껍질을 까기 시작했어요~ 껍질을 까지 않으면 질겨서 반찬으로 먹기 곤란하기 때문에 열심히 깠네요ㅋㅋ 시간이 꽤 걸리기 때문에 좋아하는 음악을 틀어 놓고 까다보면 시간이 금방 가는 것 같아요~ 장갑을 끼지 않으면 저 처럼 저렇게 손에 때가 낀것처럼 되는데요~ 저는 맨손으로 하는걸 좋아해서~ㅎㅎ 깐 고구마 줄기는 푹 익을 때까지 삶아 줍니다!! 저희 가족은 푹 익은걸 좋아하는데요~ 아삭한 걸 좋아한다면 덜 삶아도 됩니다~ 다 익은 고구마 줄기를 건져내 물이 살짝 있는 상태에서 볶음줍니다. 재료준비는 아주 간단해요 마늘, 맛소금, 들깨가루, 들기름 먼..
