불맛나는 매콤낚지볶음 휴일에는 아점을 먹는 편인데요~ 태풍이 부는 오늘... 매콤한 낚지볶음이 생각나네요 냉동실에 꽁꽁 얼려있는 낚지가 있어 바로 낚지볶음을 했어요~ㅎㅎ 물에 넣으니 낚지가 금방 녹네요~ 손질이 되어 있기 때문에 씻어서 알맞은 크기로 자르고~ 냉장실에 있는 각종 야채를 썰어서 낚지에 섞을 준비를 하고!! 파기름을 내서 고춧가루를 살짝 볶아주고~ 참고로 전 요리를 못해서 그냥 내 맘대로 합니다ㅋㅋ 고추장도 넣고, 마늘, 후추 등등~ 섞어서 간장기름에 전체적은 양념을 튀겨(?)내고~ 좀 복잡한거 같지만 대충 이렇게 하면 맛이 나더라구요~ㅎㅎ 요리에 정석이 있겠지만 저는 그냥 규칙도 없고, 그날 그날 맛있을 것 같은 느낌에 따라.... 그러니 항상 맛도 달라져요~~^^;;; 낚지와 야채를 준비..
