[요리 레시피] 집에서 짬뽕 만드는 방법 지난 번에는 불맛나는 짜장을 만들었는데요~ 이번에는 집에서 짬뽕을 만들어봤어요~ [재료] 카놀라유, 화유, 치킨스톡, 돼지고기,마늘, 파, 고추가루,후추가루, 미림, 버섯, 양파, 청경채, 오징어, 새우, 홍합 냄비가 좀 허접하지만... 제가 좋아하는 양은냄비에요~^^;; 웬지 짬뽕은 이런데 해야지 더 맛깔날 것 같은 느낌ㅋ 카놀라유 2스푼, 화유(고추기름) 1스푼 고기를 넣고 지글지글~ 붉은 색이 어느정도 사라질 때까지 볶아요 파, 마늘, 후추, 미림2스푼 넣고 돼지고기 냄새를 날리며~ 빠짝 익혀줍니다!! 고추가루를 넣고 1분 정도 중불에 볶아요~ 치킨스톡을 준비해요~ 닭육수를 내야 정석이지만... 치킨스톡으로 감칠 맛을 대신하려구요~^^;; 치킨스톡 1스푼을 ..
