오늘 아침 묵은 김치를 꺼내어 씻어서 먹었습니다~
묵은 김치를 씻어 참기름에 볶아서 밥이랑 먹으니
봄에 잃었던 입맛이 살아나더라구요~*
김장나누기행사에서 국제위러브유운동본부 장길자회장님의 격려사가 생각났습니다.
"김치는 발효되어 사람의 건강에 도움을 주는 음식입니다.
오늘 담그는 이 김치처럼,
여러분들의 봉사 정신도 오래 묵어도 부패되지 않고 잘 성숙되어 우리 사회 어려운 이웃들에게 사랑과 따뜻한 마음을 저해주기 바랍니다.
여러분들이 수고한 이 김장은 도움이 필요한 우리 이웃들에게 한겨울을 나는 든든한 양식이 되고 버팀목이 되어 고단한 삶에 위로가 될 것이라 믿습니다.
왜냐하면 김장은 배추나 무, 고춧가루 같은 재료보다 더 아름다운 여러분들의 사랑과 봉사의 마음이 양념이 되어 더 좋은 맛을 낼 것이기 때문입니다.
해마다 겨울을 앞두고 사랑의 김장 나누기 행사로 어려운 이웃에게 힘이 되는 장길자 회장님의 국제위러브유운동본부!!
국제위러브유운동본부(회장 장길자) 회원들을 여름부터 김장을 준비합니다.
옥천 지역 회원들이 직접 밭에 모종을 심고 몇 달간 정성으로 가꾼 배추를 손질하고 절이고 씻어서 신선한 국산 재료를 배합한 양념과 함께 김장이 이루어 집니다.
이웃을 위한 대대적인 김장행사에, 근처를 지나던 외국인들도 관심을 보이며 김장을 자청하기도 했습니다.
서툴지만 정성스럽게 김치를 담그는 이들에게 장길자 회장님은 "김치를 정성껏 맛있게 담가 우리도 행복하고 드시는 분들도 행복하게 하는게 김장을 잘하는 노하우"라고 가르쳐주며 김치를 한 입씩 넣어주기도 했습니다.
두어 시간만에 8000킬로그램에 달하는 위러브유 김장은 끝이 나고, 곱게 포장된 김치는 각 구청을 통해 700가정에 전달이 되고, 장길자회장님과 회원들은 직접 어려운 가정을 찾아 전달하기도 했습니다.
시일이 지날수록 발효되는 김치처럼,
위러브유(회장 장길자) 회원들의 사랑, 봉사의 마음도 그만큼 숙성되고 발효되어 더욱 진한 향기로 세계에 전파되고 있습니다~*
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