향기 가득 아름다운 공간~^^

메리골드 꽃차 효능 커피를 좋아하지만 카페인이 제 몸이랑은 맞지 않아 차를 자주 마시는 편이에요~ 요즘 마시고 있는 차는 메리골드 꽃차인데요~*^^* 옆집 어르신이 메리골드를 직접 키워서 손수 말려 요렇게 듬뿍 주셨어요~ 어르신이 메리골드는 눈에 좋다고 하시더라구요~ 그래서 항상 메리골드 꽃차를 마신다며 " 요즘 사람들은 컴퓨터, 폰을 매일 들여다 보니 눈이 피로할 꺼라며 잡사봐~ " 하시더군요ㅋㅋ 저희 집 창문 너머로 제가 컴퓨터 앞에 앉아 있는 걸 자주 보셨나봐요^^;;; 메리골드의 효능이 궁금해져서 직접 찾아보니 루테인, 지아잔틴을 다량 함유하고 있어 눈의 노화를 늦추고 시력저하를 예방하며 항산화 성분이 풍부해 면역력 증진에도 도움이 된다고 하네요~ 안그래도 요즘 눈이 뻑뻑했는데ㅠㅠ 꽃차라서 예쁘긴..

점심 - 김밥&국수 매 끼니를 해결하는게 언젠가 부터 맛 보다는 의무가 되어 가는 것 같은 느낌~ㅋㅋ 오늘 친구와 간단히 먹은 점심메뉴에요~ 따끈한 국수에 심플한 김밥!! 소면에 크기가 작은 김밥이라 잘 어울리는 것 같아요~^^

이번주에는 영하로 떨어지는 강추위가 지속된다네요~ 외출하고 돌아와서 뜨끈한 라면이 생각나서 끓여봤어요! 집에 라면사리 밖에 없어서 스프를 대충 만들어서 끓였는데 비쥬얼이 꽤 괜찮죠?!ㅋㅋ 맛도 맘에 들어서 다음에 라면스프 만드는 걸 포스팅해 봐야겠네요~^^;;

당면을 좋아해서 된장국에도 넣어 먹고, 잡채도 만들어 먹고, 계란에 넣어 전도 자주 부쳐 먹는 편인데요~ 오늘은 당면과 야채를 넣어서 계란전을 만들어 봤어요~^^ 당면 넣은 야채계란전 만들기 당면을 삶는 동안~ 양파, 당근을 적당한 크기로 썰어서 계란과 섞어줍니다~ 파를 깜빡할뻔 했네요~-.- 파도 넣고~ 맛소금으로 간을 하고~ 삶은 당면은 가위로 싹뚝 싹뚝 잘라서 함께 섞어줍니다~! 앗!! 당면은 진간장을 넣고 조물조물 해서 넣어주면 더 맛나는데 깜빡했네요~ㅠㅠ 이제 적당한 크기로 부치기만 하면 돼요! 좀 익었다 싶으면~ 반으로 딱 접으면 모양도 예쁘고, 먹기도 편해요~ 좀 짭짤하게 하면 밥반찬으로 먹어도 맛있어요~!! 여러가지 야채가 들어갔으니 아이들도 좋아해요~^^ 남은 당면은 굳이 야채와 고기를 ..

맛있는 간식 에어프라이기로 바삭하고 쫄깃한 오징어 볼 즐기기^^ 밥은 먹었는데 또 뭔가 먹고 싶을 때가 있어요... 배는 꽉 찼는데 먹으면 또 들어가죠ㅋㅋ 냉동실을 열어보니 지난번에 사둔 오징어 볼이 눈에 확~ 들어오네요 이미 조리된 녀석이라 그냥 에어프라이기 넣고 튀겨주기만 하면 되니~ 참 편하죠;;; 저 정도의 양이면 15분정도 양이 많으면 20분 정도 튀겨주면 좋아요~ 너무 오래 두면 수분이 날아가서 별로더라구요! 먹음직스런 오징어 볼!! 한입 크기로 먹기가 좋아요~ 오징어 볼 안에는 손톱만한 크기의 오징어가 들어가 있어요ㅎㅎ 오징어가 작다는게 약간의 단점이지만 작다보니 질기지 않고~ 겉빠속촉이라 충분히 맛있어요!! 6천900원~ 굿프랜즈 오징어 볼 냉동실에 뒀다가 먹고 싶을 때 에어프라이기로 간편..

쫀득쫀득 좋은 아침 흑마늘 효능 언니가 흑마늘을 샀다며 저를 한봉지 주더라구요? 마늘을 통째로 고온에서 발효하면 흑마늘이 된다고 하는데요~ 어떤 맛일지 궁금해하며 껍질을 대충까서 얼른 먹어봤어요? 쫀득쫀득!! 달달!! 마늘 특유의 향은 안나고 꽤 맛있어서 간식으로 먹기에도 좋을 것 같아요~? 흑마늘은 일반 마늘보다 폴리페놀 함량이 10배 많아서 항산화 효능이 있고, 암예방, 살균효과, 피부미용에도 굿~? 좋은 아침 흑마늘~ 다음에는 직접 사먹을 것 같아요~^^

☆ 요리 레시피 - 닭가슴살 육개장 만드는 방법 ☆ 잇님들 안녕하세요~^^ 지난 번에는 닭가슴살 탕수육을 만들어 보았는데요 이번에는 닭가슴살 육개장을 만들어봤어요~ 육개장은 소고기로 요리하면 맛있겠지만.... 소고기는 꽤 비싸고, 집에 닭가슴살이 남아도는 관계로ㅋㅋ 닭가슴살로 육개장 만드는건 처음 시도해봐서 약간 긴장(?)이 되네요...후~^^;; 고추기름을 내기 위해서 식용유 2스푼 넣고 파와 마늘을 넣고 볶습니다!! 파와 마늘 향이 은은하게 나면 고춧가루를 4스푼 넣고 약한 불에서 고춧가루를 넣고 1분 이상 볶아줍니다. 고추기름에 물을 넣고, 닭가슴살을 통째로 넣고 삶아줍니다~ 닭가슴살이 익으면 건져내서 찢어줍니다. 뜨거워서 젓가락을 사용했는데 생각보다 잘 찢어지네요~ㅋㅋ 육개장 재료 - 고사리, 대..

맛있는 한끼 - 초밥 휴일 잘 보내시고 계신가요? 휴일에는 다른 날보다 더 맛있는 걸 먹어야 겠다는 생각을 하게 되는데요~ ㅋㅋ 마트에 가서 한바퀴 돌다가 초밥이 세일하길래 얼른 샀어요~ 초밥은 다 맛있는데 요즘은 연어초밥이 왜 그렇게 맛있는지.... 5개로는 양이 안차지만... 그래도~ 잘 먹었습니다~^^

김장김치로 밥 한그릇 뚝딱! 날씨가 더 추워지기 전에 김장김치를 담궜어요. 40포기인데..배추 속이 덜 차서 생각보다 양이 많지는 않네요~ 희한하게 김장김치는 당일에 담근게 제일 맛있더라구요~그래서 지인들에게 김장했다며 몇포기를 바로 나눠드리고~ 김장김치로 가득찬 김치통을 보니 마음이 뿌듯해지고 풍요로워지는 듯한 기분^^ 오늘 저녁반찬은 김장김치 하나!! 김장김치를 쭈욱쭈욱 찢어서 흰쌀밥이랑 먹는 맛은 그야말로 최고인것 같아요~^^;; 김장김치로 밥 한공기를 엄청 빠른 속도로 뚝딱했네요~ㅎㅎ

상큼달콤한 딸기 딸기농사 짓는 지인이 첫 수확물이라며 싱싱한 딸기를 한바구니 주셨어요~^^ 달콤하고 상큼해서 딸기를 먹을 때마다 기분까지 좋아지네요~ㅎㅎ